煮穴子と夏野菜のマリネ

蛸と水茄子のサラダ

水茄子とすずき昆布締めのサラダ

鴨ロースと水茄子のサラダ

水茄子とかじき鮪のサラダ

太刀魚のすだち味噌焼き

めかじきの黒胡椒焼き　玉葱ソース

鱸の黄身酒盗焼き

太刀魚と蓮根の重ね焼き

鱧の紅生姜てんぷら

焼き鮎めし　肝醤油

白桃のブラマンジェ

甘酒プリン　いちじくジュレがけ

いちじくの蜂蜜ライム添え

白桃と甘酒のムース